夏バテの症状を解消できる食事とは? ウナギ食べて元気もりもり!

2015年2月25日

unagi

前回の記事でも書きましたが、夏バテを解消するには、ビタミンB1、B2等をたっぷりと含んだ食事が重要になります。

その中でも、私がお勧めする料理を何個かピックアップして、1個ずつ記事にして紹介したいと思います!

今回は第2弾で、ウナギ料理!
それでは、ご覧下さい(・∀・)

 

ウナギの特徴

ウナギにはビタミンやDHA、ミネラル(鉄、亜鉛、カルシウム)等がたくさん入っているので、夏バテ対策にはうってつけの食べ物となっています。

更にその他の効果として、視力低下の防止、脳卒中の予防、口内炎防止、高血圧の予防等様々ありますよ。

 

その他にもこんな効果が!

ウナギにはビタミンAとビタミンEがたくさん含まれているので、皮膚や粘膜を保護してお肌の潤いを保ってくれて、抗酸化作用の働きで老化防止+お肌にツヤを与えてくれます。

また、ウナギの油は善玉のコレステロールが豊富に含まれているので、体にもいいですよ!

 

しかも意外と低カロリー!
ウナ重、一杯辺り約700キロカロリーです^^

 

ウナギのお供!食べるときは一緒に摂取しよう!

ここまで見ると、うなぎは万能な食材のように見えますが、なんとウナギにはビタミンCがまったく含まれていないんです((((;゚Д゚))))

夏バテ防止や美容のためにも、ウナギを食べる時には是非、野菜も一緒に食べるようにして下さいね!

 

ウナギを使ったお勧め料理!

・うな重
先ずは、定番のうな重!
わざわざ紹介する必要のないくらい有名ですが、ウナ重があれば、ご飯が何杯でもいけちゃいますよね(*´ω`*)?

作り方はネットで適当に検索すればいろいろ出てきますし、ちょっとした作り方の工夫でいろいろな味が楽しめますよ!

・卵巻き

続いて、卵巻き!
卵焼きの中にウナギが入ったような料理です。

これがまた絶品で、おかずにもなりますし、料理のつまみにも最適なので、是非、食べてみて下さいね!

 

まとめ

ウナギはちょっと高価な食材ですが、美味くて体にもいい食材なので、丑の日等にいかがですか?

それでは、またヽ(・∀・)ノ